
키위 알레르기의 이해키위알레르기는 많은 사람들이 생각지 못하는 식품알레르기의 일종으로, 이러한 반응은 신체 면역 시스템이 키위의 특정 단백질을 이물질로 잘못 인식할 때 발생합니다. 키위는 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유 및 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 매우 유익한 과일입니다. 그러나 키위에 대한 알레르기 반응을 보이는 환자에게는 소중한 영양소가 위험 요소로 작용할 수 있습니다. 키위는 독특한 맛과 질감을 가지고 있어 한국 요리뿐만 아니라 세계 여러 나라의 요리에 자주 쓰입니다. 하지만 이러한 알레르기를 가진 사람들에게는 이러한 특성조차 일종의 불행이 될 수 있습니다.키위 알레르기의 원인과 종류키위 알레르기의 주요 원인은 자연에서 유래된 단백질입니다. 이러한 단백질이 체내에 들어오면 면역..
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2025. 4. 3. 20:54
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